Brindemos porque España vuelva a abrirse en sus regiones vinícolas

España posee una de las culturas vinícolas más variadas del mundo, con más de 6.500 kilómetros cuadrados de viñedos y bodegas repartidos por todo el país. Con numerosas y magníficas regiones vitivinícolas que explorar, los visitantes pueden saborear España a través de su viticultura de fama mundial. Y contrariamente a la creencia de que los vinos españoles tienen que ser tintos, hoy en día también se cultivan sensacionales vinos blancos en este país bañado por el sol. Desde los tintos de Rioja hasta el cava catalán, éstas son algunas de las mejores regiones vinícolas de España para visitar en tren:

• La Rioja,
• Penedès,
• Ribera del Duero,
• Txakoli vasco,
• El Comtat y
• Jerez

La Rioja

La Rioja, la región vinícola más famosa de España, es conocida por ofrecer vinos tintos con cuerpo y criados en roble, elaborados con uvas tempranillo de la zona, a menudo mezcladas también con garnacha o graciano. Situada en el norte de España, bajo la cordillera Cantábrica, la mayoría de los viñedos de la región se extienden a lo largo del río Ebro, en torno a la ciudad de Haro, pero también hay otros que se extienden por las vecinas Navarra y Álava. Sin embargo, La Rioja no sólo ofrece vinos de calidad mundial, sino también una gran cantidad de pueblos históricos que explorar, como Eltziego y Laguardia, y una excelente ruta ciclista al norte del río Ebro, entre las dos principales ciudades de entrada a la región, Logroño y Haro.

Penedès

Al oeste y suroeste de Barcelona, el país se abre a las llanuras del Penedès, donde el cava es el rey. El cava, la respuesta española al champán francés, es un vino espumoso cuya popularidad ha crecido en los últimos años. Sant Sadurní d'Anoia, a 35 kilómetros al oeste de Barcelona, es la capital española del cava, mientras que, 12 kilómetros más allá, la histórica ciudad de Vilafranca del Penedès es el centro de la Denominación de Origen Penedès, que produce vinos blancos y tintos de gran calidad. Para llegar a la región del Penedès, tome un tren de cercanías Renfe desde Barcelona en dirección a Sant Vicenç de Calders (se compra en la zona), que llega directamente a Sant Sadurní d'Anoia en unos 45 minutos.

Ribera del Duero

Casi tan apreciados como los vinos de Rioja en España, los viñedos de Ribera del Duero producen tintos complejos y con cuerpo elaborados con uva tempranillo. A orillas del río Duero y en plena campiña castellana, la Ribera del Duero es también conocida por sus castillos en ruinas y pueblos pintorescos como Lerma y El Burgo de Osma. Atravesando el cañón del río Lobos y las hoces del Duratón, el Duero fluye desde España hasta Oporto, en Portugal, donde los famosos viñedos portugueses bordean el río. La ruta ciclista entre Pesquera, Roa y Peñafiel es especialmente bella, ya que discurre entre viñedos y castillos, y Peñafiel cuenta con un gran museo del vino. La estación de entrada a la región es Valladolid.

Txakoli vasco

A pesar de producirse en una región vinícola menos conocida, el txakoli es un vino blanco característico y ligeramente espumoso que se elabora en pequeñas zonas de la región vasca y se disfruta sobre todo con pinchos vascos. La mayoría de los viñedos de txakoli se encuentran en las colinas que rodean la ciudad de Getaria, en la costa occidental de San Sebastián. La región es magnífica para practicar ciclismo, con colinas cubiertas de viñedos que ofrecen vistas del océano Atlántico. La ruta entre San Sebastián y Getaria es muy pintoresca: comienza con una subida al monte Igueldo, pasa junto a la playa de Zarautz y atraviesa los viñedos de txakoli de Getaria.

El Comtat

Considerada por muchos como la próxima gran apuesta del vino, El Comtat es una región vinícola situada entre Alicante y Valencia, al borde de la sierra de Aitana y el Parque Natural de Mariola. La principal variedad de uva que prospera en la región es la monastrell, autóctona de la zona y que produce vinos tintos complejos y equilibrados con taninos intensos. La ciudad de entrada a la región vinícola de El Comtat y al Parque Natural de Mariola es Alcoi. Desde aquí, puede pedalear 30 minutos hasta la cercana Cocentaina para visitar su palacio medieval. Alrededor de Cocentaina también hay una gran variedad de viñedos que explorar, junto con hermosas rutas ciclistas a través del embalse de Beniarres y arboledas de cerezos y almendros.

Jerez de la Frontera

Jerez, en Andalucía, es la cuna del jerez, un vino enriquecido que se elabora en esta zona desde hace más de 3.000 años. Elaborado predominantemente con uvas palomino y manzanilla, Jerez, junto con el Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, son los únicos lugares del mundo donde puede producirse auténtico jerez. El jerez se presenta en distintas variedades, como el Fino, que es la más común, y el Oloroso, que tiene sabores más complejos gracias a una mayor oxidación. Podrá degustarlo en los numerosos tabancos de Jerez, una ciudad orgullosa de la cultura ecuestre andaluza, el flamenco y su fabuloso vino enriquecido.

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